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【与佳同行,自在游天下】舌尖上的贵州,美食之旅

精华

行走的旅人——邁克爾 于2019-05-14发布 | 3月出游 | 浏览7389次

前言

此次贵阳之行,与许久不见的朋友来一次特别的美食之旅。事先在网上搜了 贵阳 市区几家网红店,于是,二话不说,开始起吃吃吃的旅程。寻找的第一家便是柒食贵阳味(亨特店)

它位于贵阳文昌南路70号亨特国际广场3层美食汇。这是该店的门头照,简约时尚的格调。

一走进店内装修风格果然很简约时尚,看着很舒服。

该店最大吸引我的就是他们家服务员热情的迎宾语您好“欢迎光临柒食 贵阳 店”一进店到处能看到老 贵阳 的照片,这下才明白他家名字的意义。给大伙看一下我们这次点的美食都有啥,满满一桌感觉要重三斤了啊,哈哈。

来这家店有几道菜必须强烈的推荐:第一道.焖锅西蓝花:西蓝花的软硬程度很不错,很吸腊肠的香味,很不错。第二道推荐:红油荷叶粉,是一种类似凉拌米皮这种做法,荷叶粉很有韧劲,看着很像绿豆做的。第三道推荐:麻婆豆腐恋脆哨,它是麻婆豆腐经过改良加入 贵阳 人最爱的脆哨,被推荐成为是桌桌必点的下饭菜。

第二家是:丝恋红汤丝娃娃(南国花锦店)。地址位於中华南路130号南国花锦购物中心7层。为啥来选择吃这家呢?它是上榜 贵阳 “小吃面食环境排行榜”第一名,并冲着他们家的丝娃娃,是上过舌尖上的 中国 。而且它的环境是自成一体,风格卓越。

该店里环境相当赞,有灵魂的装饰风格。

来这家首推的必须是这道红酸汤丝娃娃,该店的招牌经典。

第二道推荐是密酱土豆,真的非常赞,绵软焦香,内里却又是非常软绵,简直让人停不下口。

这道是丝恋芽菜脆哨肉沫炒饭,相当好吃,我一人吃了大半碗,里面放着很多脆哨,相当赞。

带上手套开始尝试包制丝娃娃,过程很有趣,味道很赞。

看上去是不是很诱人呢?强烈推荐。

展开饼皮,夹上一点点小菜。

最后来这道鲜果西米露甜品是朋友的最爱。

第三家网红店便是同样位于南国花锦商场负一层:丝恋——思飨季。

点了6道菜,推荐的有老 贵阳 炒二块粑,有点像烤冷面的做法,里面夹的是脆哨跟折耳根,都切得很小粒,外层像年糕,但比年糕要软要薄第二道推荐的是玫瑰红汤冰粉,更像是甜品一样,里面有各种果仁葡萄干玫瑰等等,是一年四季都能吃得到。

推荐的第三道美食是思恋炒卷皮,也是强烈推荐的美食味道很赞,不过得提醒各位哦,这家小吃是正宗 贵阳 小吃,所以相对都是以辣的为主。

就像这家店所写的有小吃,就有乡愁。就是很地道的 贵州小吃,酸辣带劲,几乎每一道里面都会放辣。这家网红店就像是一个档口店面,像大排档一样方便。

最后一家 贵阳 网红店算是这四家店里,最钟爱的一家,因为有海鲜,好多钟海鲜,而且相当新鲜,味道特赞。该网红店是位于云岩广场 成都 路19号的阿杜炒蟹,顾名思义,该店主打的就是些螃蟹。

走进店内,店里装修简约时尚,很多关于螃蟹的一些装饰图案,非常有意思。这家店螃蟹口味可分为香辣跟不辣,非常人性化。但是友情提醒一下哦,这里的香辣真的不是一般辣,像我这种吃不了辣的人,聪明的选择了葱香的,味道也是超级赞。

快看这道是香辣基围虾,看着真的好诱人,遗憾的是实在太辣了,我没办法接受,就吃了一只。辣的想喷火,不信的话可以来挑战一下。

这道是我点的葱油炒蟹(不辣),螃蟹又大又肥,而且味 道真的灰常赞,大爱全部吃光。

这是葱油花甲,个人第二喜欢的一道菜,花甲鲜美,味道浓郁,而且分量很足。

这道是盛夏卷皮,也值得推荐。

这道是朋友点的香辣青蟹,对于能吃辣的她来说,她也没办法忍受这个辣味,所以,不能吃辣的小伙伴一定要点不辣的啊,可以点葱香的!

瞧,这就是我们两人点的菜品大合照,说实在的,真心推荐的网红店来贵阳必须去的。介绍完了 贵阳 网红美食店后,接下来推荐的就是 铜仁 沿河当地的美食小吃。话说黔东菜做法大部分以蒸、炒、烧、煮见长。味要重点,一菜一味,口味偏酸辣、咸鲜、重油、喜家常味,口味个性化,香辣酸并举。

这篇游记中提到景点

贵阳

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